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封面新闻记者 张越熙
近日，有多位铺张者反应，“客单价在三四十元的和府捞面，浇头、汤底均是袋装，荒谬于花高价吃预制面”，并称“在门店能看到后厨堆满塑料袋”。该音信激发不少网友热议，磋商话题飞速登上热搜。
据媒体报谈，山东济南的王女士在和府捞面店内就餐时看到，后厨职工矜重地撕开一包包浓稠的褐色彩料包，挤进面碗，再浇上一勺滚热的汤。蓝本思吃养生面，临了照旧没躲开“预制面”。濒临质疑，1月7日，封面新闻记者致电和府捞面客服，客服恢复称“居品适合国度圭臬，浇头由中央厨房斡旋配送，并非预制菜”。关于是否为今日由中央厨房配送到门店的问题，客服回答对配送问题不明晰。
记者查询发现，这不是和府捞面初度堕入质疑，此前其曾因告白违法被罚金。
2025年6月，上海市市集监督责罚局网站裸露，近日，上海和府餐饮责罚有限公司（编注：江苏和府餐饮责罚有限公司旗下子公司），因发布告白使用国度级、最高档、最好等用语，违抗告白法，被上海市浦东新区市集监督责罚局罚金3万元。
行政处罚决定书裸露，经查明，当事东谈主于2024年12月26日，将自行经营制作印有“登科面馆第一品牌”的告白牌抛弃于各直营门店(分公司)进口处，用于商品展示及对外宣传。2025年1月6日，司法东谈主员依据举报对当事东谈主直营分公司“和府捞面”张杨北路店现场司法查验时，查见上述告白牌摆放在该门店店堂进口处。案发后，当事东谈主立即对上述告白牌进行撤换，至2025年1月20日，悉数直营门店均完成整改。
开端，和府捞面曾推出过衣藻低脂面，该新品也激发过争议。据媒体报谈，2024年7月，和府捞面在新品宣传时，称衣藻低脂面中添加的“莱茵衣藻”可补助降血糖。因食物告白中波及疾病调整功能，违抗告白施行责罚法子，南京市秦淮区市集监督责罚局对和府捞雅瞻念公司处罚金6万元。
天眼查App裸露，和府捞面品牌所属的江苏和府餐饮责罚有限公司，成立于2012年，注册成本1526.5万元，法定代表东谈主李亚彬。融资过程裸露，该公司也曾多轮融资。2020年11月，该公司进行了D轮融资，金额4.5亿元，腾讯投资、华映成本、龙湖成本等领跟投。2021年7月，E轮融资近8亿元，CMC成本、众为成本、龙湖成本、腾讯投资等领跟投。2022年8月获取E+轮融资，具体金额未败露，虎童成本参与投资。
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